Entrevista TV Record no festival de Casquinha de Siri 2023
Entrevista dada a Record para Divulgação do Festival de Casquinha de Siri…
Mariscada a Moda do Rei
A Mariscada à Moda do Rei é um Prato único que criamos com a finalidade de Representar a Casa que tem a Proposta de Trazer a Tradição e a Cultura local com a Adição da Modernidade em forma de um…
Moqueca Capixaba
Pré preparo do Peixe para Moqueca Nós do Rei da Moqueca trabalhamos por padrão com Moquecas dos seguintes peixes Robalo, Badejo, Dourado e Cação e também temos moqueca de Lagosta, Siri desfiado e Sururu. Independente do Peixe, ele será Limpo,…
Casquinha de Siri Desfiado
Nossa Casquinha de Siri é preparada com Siri puro coletado e desfiado aqui na região do Polo Gastronômico da Ilha das Caieiras. Assim além de insentivar a Cultura local e fomentar o Mercado da Região garantimos um produto sempre fresco…
Prato Executivo
Nossos Pratos são à la carte, ou seja, o preparo é iniciado após o pedido, demora cerca de 20 a 30 minutos para ficar pronto e quando chega sempre surpreende nossos clientes, mesmo os mais antigos. Acreditamos que a…
